うまい！３種類のチャーシューメン、自家製麺　らーめんえにし｜戸越｜品川区

戸越銀座のラーメン店。素材を吟味し、丁寧につくる和だしスープ、国産小麦100%自家製麺、じっくりと仕上げる2種類の絶品チャーシュー、おいしい安心な一杯。

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2019年05月12日

【レモンサワー】

【レモンサワー】和歌山“観音山レモン”使用。ノーワックス、ノー防腐剤。刻んだレモンを、じっく...

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2019年04月30日

【自家製麺】

【自家製麺】国産小麦100%（春よこい、ゆめちから、ホクシン、キタホナミなど）に、石臼ライ麦...

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2019年04月30日

【味つけたまご】

【味つけたまご】お出汁に、一晩漬けこみました。半熟です ※たまに固いのはご愛敬m(__)m

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2019年04月21日

【メンマ】

【メンマ】乾燥メンマを3日間かけて仕上げます。食感、香り、愛すべき名脇役です。

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2019年04月21日

【食物アレルギー】

【食物アレルギー】通常メニューに、「乳」「そば」「えび」「かに」「落花生」は使用しておりませ...

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2019年04月12日

スープ

【スープ】国産の鶏ガラ、豚背骨、香味野菜、をしっかり炊きます。鶏肉（そぼろ）、豚肉（バラチャ...

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2019年04月07日

あらためまして！

ちょっとなつかしいお話.。“らーめんえにしホームページ”はけっこう昔から存在しておりました。恵...

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2019年04月04日

4月のお知らせ

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2019年03月31日

鉄板餃子

【鉄板餃子】夜メニュー。「はちまん餃子＠宇都宮」より直送。監修は、名店“自然派ラーメン花の季...

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2019年03月29日

季節のサワー

【季節のサワー】旬のフレッシュなフルーツを、お酒にじっくり漬け込みました。それぞれ隠し味のリ...

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