7月のお知らせ
■14（日）は、研修のため、お昼のみの営業となります（11時～16時）予定。
■22（月）～30（火）は
【fujirock2019】出店のためお休みとなります
■季節のサワー“パイナップルサワー”。
次は“赤しそサワー”の予定です。
2019年07月08日 16:46
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■14（日）は、研修のため、お昼のみの営業となります（11時～16時）予定。
■22（月）～30（火）は
【fujirock2019】出店のためお休みとなります
■季節のサワー“パイナップルサワー”。
次は“赤しそサワー”の予定です。
6月のお知らせ
※販売終了しました。パイナップルサワーになります。
■6月中旬より、夏メニュー、“冷やし”、“マサラーメン”販売開始予定です。
■6月18日（火）は、ミーティングのため、昼営業のみとなります。
2019年06月17日 21:16
15周年記念Happycard
日頃のご愛顧、誠にありがとうございます。
ささやかなお礼として、ご利用いただければと思います。感謝。
スタッフ一同、ご来店お待ちしております。
※20（月）、21（火）は研修旅行のため、連休となります。宜しくお願いします。
2019年05月20日 08:56
【レモンサワー】
和歌山“観音山レモン”使用。ノーワックス、ノー防腐剤。刻んだレモンを、じっくりキンミヤに漬けこみます。隠し味はパトロンシトロンジ（プレミアムテキーラオレンジリキュール）。
※季節により入荷しない場合があります。同等品で代替しております。
写真は2年ほど前、フルーツガーデンに伺った時のもの。柑橘がたくさんあって、、どれかがレモン（笑）。
2019年05月12日 16:03
5月のお知らせ
ゴールデンウィーク通常営業です。11時ー21時予定。※材料の在庫のなどの状況で、メニューをしぼっての営業、早仕舞い等もございます。宜しくお願いします。
2019年05月01日 22:21
【自家製麺】
国産小麦100%（春よこい、ゆめちから、ホクシン、キタホナミなど）に、石臼ライ麦（ドイツ産）をちょっぴり加えたオリジナル麺。
内モンゴルかんすい、天外天塩使用。
2019年04月30日 10:04
【食物アレルギー】
通常メニューに、「乳」「そば」「えび」「かに」「落花生」は使用しておりません。
※「小麦」は使用しております。
※「卵」はトッピングで使用しております。麺は卵、卵製品不使用です。
※期間限定や季節メニューでは、上記食材も使用することがございます。
2019年04月21日 15:55
【スープ】
国産の鶏ガラ、豚背骨、香味野菜、をしっかり炊きます。鶏肉（ひき肉）、豚肉（バラチャーシュー）も足し、リッチな鶏豚スープ。和だし（厚葉根昆布、房州鯖節、境港鯖煮干、瀬戸内片口煮干、九十九里平子煮干、平戸真鰯煮干）をたっぷり加え、厚みと芳醇な出汁感のあるえにしスープとなります。
2019年04月12日 16:18
